Parola d’ordine: reinventarsi per ripartire

In questo periodo di pandemia, che ha messo alla prova tutti noi, il colpo più duro è stato certamente inferto alle attività di ristorazione ed alle strutture ricettive territoriali, come hotel, alberghi, B&B, ecc.

Nel momento di totale chiusura delle attività, in moltissimi si sono affidati agli strumenti digitali ed alle App per ordinare cibo e riceverlo a domicilio. Così i ristoranti hanno dovuto abbandonare in fretta la modalità di lavoro tradizionale per dare vita a quella digitale, con la speranza di sopravvivere ed evitare di chiudere i battenti.

Il food delivery è una realtà ormai consolidata, in cui moltissime aziende si affidano a driver propri, o di terzi, per effettuare le consegne di ordini contenenti sia cibi pronti ad essere consumati che materie prime fresche da dover poi preparare in un secondo momento.

Sul nostro store online sono presenti tantissimi prodotti utili a queste attività, come i contenitori per il trasporto del food. Di seguito alcuni esempi:

-        Vaschette Take Away Bio prodotte in polpa di cellulosa di bamboo e canna da zucchero biodegradabili e biocompostabili; sono adatte a cibi sia freddi che caldi, sia liquidi che solidi. Sono disponibili in varie misure.

-        Contenitori per Take Away e Street Food in carta Kraft +PE per alimenti caldi (70° per due ore), freddi, solidi e liquidi.

-        Contenitori in polipropilene con coperchio incernierato, ideali per i cibi caldi e per la conservazione degli alimenti in frigo ed in freezer.

-        Contenitori ovali in PET con coperchio incernierato disponibili in varie misure.

-        Contenitori in alluminio usa e getta con coperchio che, oltre ad essere utili per il trasporto, sono anche adatti all’utilizzo sia nel forno tradizionale che nel microonde.

-        Contenitori Aragosta a cassa chiusa: contenitori resistenti prodotti in polietilene ad alta intensità HDPE, inseribili fra loro e sovrapponibili, idonei al contatto con gli alimenti.

-        Contenitori Foodbox con coperchio in polipropilene riciclabile, impilabili e sovrapponibili; sono dotati di manici e adatti per il contatto con gli alimenti.

-        Casse termiche per il trasporto degli alimenti: sono contenitori usa e getta con coperchio disponibili in varie misure.

Utilissime possono essere anche le Scatole da asporto. Sul nostro sito è possibile scegliere tra una vasta gamma di scatole specificatamente ideata per contenere le molteplici vaschette alimentari disponibili; sono, inoltre, facili da montare, riciclabili, richiudibili, resistenti e comode per il trasporto.

Ora che finalmente i ristoranti e le varie strutture ricettive possono riaprire e ospitare di nuovo i clienti, queste devono necessariamente dotarsi di tutto ciò che può occorrere al loro funzionamento e miglioramento.

Su Ufficio Store è presente un’intera sezione dedicata agli accessori per il catering di alberghi, hotel e B&B che comprende, tra le altre cose:

-        Cestini Vanity in vimini di colore nero atte a contenere vari cibarie come, ad esempio, cornetti, brioche, panini, fette biscottate, frutta, marmellate in confezione monodose, ecc.

-        Portabicchieri, portatovaglioli, portaposate e portabustine per Tè e zucchero;

-        Set espositore buffet per salumi e formaggi con base refrigerante e coperchio.

Sempre per queste strutture è possibile scegliere nel nostro catalogo anche alcuni prodotti per le stanze degli ospiti come il Reggivaligia in bamboo, gli Appendini e l’Asciugacapelli a pistola, e tutti quegli articoli facenti parte dei Set Beauty di cortesia come, ad esempio, il Set Barba con rasoio e crema barba monodose, il Set Denti con spazzolino e dentrifricio e il Set Vanity con dischetti levatrucco, lima per le unghie e cotton fioc. E’ possibile, inoltre, acquistare altri prodotti di cortesia per i clienti come i flaconi monodose di sapone, doccia shampoo e lozione per il corpo, cuffie da doccia e ciabatte in spugna.

Per la ristorazione sono disponibili dei set per l’allestimento dei tavoli in coordinato, contenenti  portamenù, tovaglie, tovagliette, sottobicchieri, runner e tovaglioli con lo stesso motivo e la medesima colorazione, onde fornire un tocco di raffinatezza e personalità al proprio locale. Degli esempi sono i coordinati della marca Fato come quello “Perle” con tovaglia e tovagliolo coordinati in fantasia color tortora, oppure quelli “Linee” e “Spaghetti” con motivi raffiguranti delle eleganti immagini stilizzate e comprendenti una tovaglietta americana, un sottobicchiere ed il portamenù, quest’ultimo realizzato su pelle rigenerata con spessore 1,8 mm, facilmente lavabile ed igienizzabile. Per birrerie e pub può essere una soluzione anche il Set Taverna in cartapaglia comprendete una tovaglietta ed una busta portaposate con tovagliolo da 38x38 cm.

Per quanto riguarda la comunicazione all’esterno e all’interno delle attività di ristorazione, sul nostro store online è possibile scegliere tra moltissime soluzioni. Vediamole nel dettaglio:

-        Cornici autofissanti Duraframe e Poster Sun. Si tratta di cornici espositive autofissanti ideali per le vetrine dei ristoranti. Hanno un sistema di chiusura tramite cornice magnetica che assicura la tenuta in posizione dei contenuti e la loro sostituzione in modo facile ed efficiente; sono utilizzabili sia in verticale che orizzontale e resistono al caldo fino a 70° ed ai raggi diretti UV fino a 2 anni. Infine, possono essere rimosse senza lasciare residui sulla superficie e possono essere nuovamente riposizionate.

-        Display portamenù: prodotti in polistirene trasparente e disponibili in vari formati (dall’A4 all’A7) e in vari modelli come quello a T, a L o a Y. Sono lo strumento ideale da posizionare su tavoli e banconi non solo per la funzione di portamenù ma anche come semplice strumento di comunicazione nel locale.

-        Display da tavolo: robusti ed eleganti, similmente ai precedenti, sono dei prodotti perfetti per ogni tipologia di comunicazione all’interno del ristorante; sono fabbricati in acrilico ed utilizzabili su entrambi i lati.

-        Lavagne da tavolo: sono ideali per comunicazioni rapide e mirate (ad esempio sconti speciali, piatti del giorno, orari, ecc.); hanno una superficie scrivibile con marcatori a gesso liquido e possono essere perfettamente deterse con un semplice panno umido. Le lavagne sono disponibili in tantissime forme e dimensioni come, ad esempio, la tazza o il piatto oppure nel formato a L o nelle classiche dimensioni standard A4, A5 o A6.

-        Lavagne da parete: hanno le stesse caratteristiche delle lavagne precedenti ma possono essere, ovviamente, appese alle pareti; sono una soluzione simpatica e frizzante per lasciare messaggi e comunicazioni alla clientela, come informare circa il piatto del giorno o dell’inizio di un aperitivo. Sono disponibili in tantissime forme tra cui la nuvoletta, il cuore, il gatto ed il palloncino.

-        Lavagne da esterno a cavalletto con doppia faccia: presentano una cornice in legno laccato resistente agli agenti atmosferici ed hanno una superficie non porosa, antigraffio e facilmente lavabile. Sono ideali da collocare agli ingressi di locali o in ambienti aperti.

-        Lavagne multiboard: prodotti multiuso salvaspazio collegabili tra loro in modo da delimitare gli ambienti; possono rappresentare una soluzione intelligente per aumentare la privacy dei clienti e proteggerli, nel contempo, anche da rumori e vento se utilizzati esternamente.

Nel nostro sito Ufficio Store è possibile anche acquistare prodotti in tessuto specifici per i camerieri e le maestranze come grembiuli e parananze con tasca porta block notes.

Infine, nella sezione comprendente la modulistica, sono presenti tutti quei registri e blocchi idonei agli esercizi commerciali di ristorazione o riguardanti le strutture ricettive territoriali come hotel, alberghi e B&B; degli esempi possono essere il blocco comande, il registro arrivi-partenze e il blocco conto albergo-pensione.

Queste soluzioni possono far si che tutte le attività, soprattutto quelle più provate dalla pandemia, possano ripartire nel miglior modo possibile, con la giusta carica e positività, reinventadosi ma mantenendo, nel contempo, la loro autenticità.